Tuesday, 28 March 2017 9.28 PM IST
Mar 26, 2017, 9:32 AM
ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമൊഴിച്ച് കടലപ്പരിപ്പ് വേവിക്കുക. മുക്കാൽ വേവാകുമ്പോൾ സവാളയും കാബേജും ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കടുകും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് മൂക്കുമ്പോൾ പച്ചമുളകും കാപ്സിക്കവും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.   തുടർന്ന്...
Mar 26, 2017, 9:28 AM
ബേബി കോൺ പത്തുമിനിട്ട് ആവികയറ്റിയശേഷം തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക. കോൺഫ്ളവറും മൈദയും കുരുമുളകുപൊടിയും ഇപ്പും അല്പം വെള്ളമൊഴിച്ച് ബേബി കോണും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചു ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഇന്ത്യയും ഇട്ട് വഴറ്റുക.   തുടർന്ന്...
Mar 26, 2017, 9:24 AM
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴയാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക. പനീറും, കാപ്സിക്കവും ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണയിൽ വഴറ്റി എടുക്കുക. നാലാമത്തെ ചേരുവകൾ നന്നായി അരച്ച് ഒന്നരകപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി തിളപ്പിക്കുക. ടുമാറ്റോ പ്യൂരിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർക്കുക. തിളക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പനീറും കാപ്സിക്കവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 19, 2017, 8:35 AM
രണ്ട് സ്പൂൺ നല്ലെണ്ണയിൽ ഉള്ളി ചുവക്കെ വഴറ്റി എടുക്കുക. ബാക്കി എണ്ണയിൽ രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകളിട്ട് മൂക്കുമ്പോൾ പുളി വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുമ്പോൾ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 19, 2017, 8:33 AM
ഈന്തപ്പഴം തിളച്ച വെള്ളത്തിലിട്ട് സോ്ര്രഫാകുമ്പോൾ വാങ്ങി കുരുമാറ്റി മുറിച്ച് വയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ചേരുകൾ കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് ഒരു മിനിട്ട് വഴറ്റുക   തുടർന്ന്...
Mar 19, 2017, 8:31 AM
നാരങ്ങ എട്ടായി മുറിച്ച് കുറച്ച് വിനാഗിരി പുരട്ടി നാല് ദിവസം വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര കാൽ കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് ഉരുക്കി ഒരു നൂൽ പാകമാകുമ്പോൾ നാരങ്ങാ ഇട്ട് ഒരുമിനിട്ട് ഇളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 19, 2017, 8:28 AM
നെല്ലിക്ക നിറയെ വെള്ളമൊഴിച്ച് അഞ്ച് മിനിട്ട് വേവിക്കുക. നന്നായി ആറിയശേഷം കുരുമാറ്റി മുറിച്ചെടുക്കുക. പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ മസാലകൾ ചേർത്തിളക്കി വാങ്ങുക. ഇതിലേക്ക് നെല്ലിക്കയും ചേർത്തിളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 12, 2017, 9:37 AM
കക്ക , ഉപ്പും, മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാവുമ്പോൾ ചെറിയ ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ,പച്ച മുളക് ചേർത്ത് വഴട്ടുക. ഇതിലേക്ക് നാളികേരം ചേർത്ത് ചുവന്നു വരുമ്പോൾ പൊടികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 12, 2017, 9:34 AM
അരിഞ്ഞ കണവ ഒരുപരന്ന പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും ഉപ്പും ഒഴിച്ച് 15 മിനിട്ടു വേവിക്കണം. 2 മുതൽ 7 വരെയുള്ളവ മിക്സിയിൽ ചതച്ചെടുക്കണം. കണവ വെന്തു വെള്ളം വറ്റിയാൽ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുത്ത അരപ്പ് ചേർക്കണം. ഇതു നല്ലപോലെ ഇളക്കി ചെറുതീയിൽ തോർത്തിയെടുക്കണം.   തുടർന്ന്...
Mar 12, 2017, 9:31 AM
മുക്ക് ഇപ്പോൾ സുലഭമായി കടലിൽ നിന്നും കായലിൽ നിന്നും ഞണ്ടുകൾ കിട്ടുന്ന സമയമാണ്. അതുകൊണ്ടു രുചികരമായ ഞണ്ടുകറി ഉണ്ടാക്കാം. തോടുകളഞ്ഞ ഞണ്ടുകൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിന്റെ കാലുകളും മറ്റും വേർതിരിച്ചെടുക്കണം.   തുടർന്ന്...
Mar 5, 2017, 7:42 AM
ഒരു ബൗളിൽ ഒന്നര ടേ.സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി, നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മീൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. 10 മിനിട്ട് അടച്ചുവയ്ക്കുക. മിച്ചമുള്ള എണ്ണ ഒരു നോൺസ്റ്റിക്ക് പാനിലൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ട് 34 മിനിട്ട് വീതം ഓരോവശവും വറുക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 5, 2017, 7:39 AM
ഒരു ബൗളിൽ കൊഞ്ചിട്ട് മുളക് ഇടിച്ചതും വെളുത്തുള്ളി അരച്ചതും ചേർക്കുക. അഞ്ചുമിനിട്ട് വയ്ക്കുക. എണ്ണ ഒരു പാനിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇതിൽ കൊഞ്ചിടുക.   തുടർന്ന്...
Mar 5, 2017, 7:35 AM
മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളാക്കി അല്പം ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് പിടിപ്പിച്ച് വക്കുക. അരപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ നന്നായരച്ച് (2 ടേ.സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത്) എണ്ണ ഒരു വലിയ പാനിലൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകിട്ട് വറുക്കുക.പൊട്ടിയാൽ അരപ്പിട്ട് 10 മിനുട്ടിളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Mar 5, 2017, 7:31 AM
ചേരുവകൾചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പുഴുങ്ങി തൊലി കളഞ്ഞത്) 500 ഗ്രാംഎണ്ണ 2 ടേ.സ്പൂൺജീരകം, മുളകുപൊടി, ആംചൂർ 1 ടീ.സ്പൂൺ വീതംമഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരം   തുടർന്ന്...
Feb 27, 2017, 9:41 AM
ഒരു ബൗളിൽ സ്റ്റാർ ഏനൈസ്, പട്ട, മഞ്ഞൾ, കുങ്കുമപ്പൂവ്, ഏലയ്ക്കാ, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ എടുത്ത് ഏതാനും നിമിഷം തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പാനിൽ പഞ്ചസാര, തേങ്ങാപ്പാൽ, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ എടുത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അരിപ്പൊടി ഇട്ടിളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 27, 2017, 9:39 AM
പാൽ തിളപ്പിക്കുക. 2 ഗ്രാം കുങ്കുമപ്പൂവിട്ട് അല്പം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ജാതിക്കാപ്പൊടി വിതറി കുറുക്കുക. ബദാം തരിതരിപ്പായരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ആക്കിയത് ചേർക്കുക. വാങ്ങി ആറിയ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 27, 2017, 9:36 AM
: പനീർ വലിയ സമചതുരക്കഷണങ്ങൾ ആക്കുക. ഇതിൽ ഏതാനും ടേ.സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, തൈര്, കടലമാവ് വറുത്തത്, ബദാം അരച്ചത്, അണ്ടിപ്പരിപ്പരച്ചത്, മുളക് പൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവയും ചേർക്കുക. പനീർ ക്യരബുകൾ ഇതിൽ ചേർത്ത് നന്നായി പിടിപ്പിച്ച് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 27, 2017, 9:34 AM
ബസുമതി അരി കഴുകി കുതിരാൻ വയ്ക്കുക. ബേലീഫിട്ട് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. കുരുമുളകും, പട്ട, കുരുമുളക് എന്നിവയിടുക. കുതിർത്ത ബസുമതിയരി ചേർത്ത് പകുതി വേവിക്കുക. വാങ്ങി വയ്ക്കുക. ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് ഒരു കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് നൂൽപ്പരുവത്തിൽ ആക്കുക. ഏലയ്ക്കയും ചേർത്തിരിക്കണം. കുറച്ച് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കുങ്കുമപ്പൂവ് വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 19, 2017, 7:08 AM
കടലമാവ് വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴച്ച് എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ കണ്ണാപ്പയിൽ കൂടിഒഴിച്ച് ബൂന്ദി വറുത്തെടുക്കുക. എണ്ണ വാലാൻ നാല് മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് പാനിയാക്കി തിളച്ച് ഒട്ടുന്ന പാകമാകുമ്പോൾ ബാക്കി ചേരുവകളിട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 19, 2017, 7:05 AM
മൈദ, കോൺഫ്ളവർ, നെയ്യ് , ബേക്കിംഗ് സോഡ, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. തൈര് ചേർത്ത് കുഴച്ച് ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക. (അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാം) 12-16 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും കുങ്കുമപ്പൂവും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഒരു നൂൽ പാകമാകുമ്പോൾ വാങ്ങുക   തുടർന്ന്...
Feb 19, 2017, 7:03 AM
ചെറുപരിപ്പ് കുഴയാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാരയും നെയ്യും ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വച്ച് വരട്ടുക. കട്ടിയാകുമ്പോൾ ഏലയ്ക്കാപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 19, 2017, 7:01 AM
തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ച് അരിപൊടിയും ജീരകവും ഉപ്പും നന്നായി കുഴച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. രണ്ട് സ്പൂൺ അരിപ്പൊടി, പാലിൽ കലക്കി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ മിൽക്ക് മെയ്ഡ് ഒഴിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 19, 2017, 6:58 AM
: മൈദയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക. ബട്ടർ ഇട്ട് കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക. തൈരും ചേർത്ത് മെല്ലെ കുഴച്ച് അരമണിക്കൂർ വയ്ക്കുക. ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി നടുവിൽ ഒന്നുകുഴിച്ച് ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്ത് പേപ്പർ ടൗവലിൽ നിരത്തുക.   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 8:15 AM
ചേരുവകൾബേസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്മാരി ബിസ്‌ക്കറ്റ് (നന്നായി പൊടിച്ചത്) : രണ്ടര കപ്പ്പഞ്ചസാര : 1 ടീസ്പൂൺബട്ടർ : അരക്കപ്പ്ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 8:12 AM
ഒരു കവർ പാൽ ഫ്രീസറിൽ വച്ച് കട്ടയാക്കിയതു പൊട്ടിച്ചു കഷണങ്ങളാക്കുക. പഞ്ചസാര, ഞാലിപ്പൂവൻ പഴം എന്നിവ ഇതുമായി ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക. നിലക്കടല, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ പൊടിച്ചതും ചോക്ലേറ്റ് പൗഡറും ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. ഞ്ചസാര : അരക്കപ്പ്ഞാലിപ്പൂവൻ പഴം : ഒന്ന്കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് : അഞ്ചെണ്ണംനിലക്കടല : അഞ്ചെണ്ണംചോക്ലേറ്റ് പൗഡർ : രണ്ട് സ്പൂൺചോക്ലേറ്റ് ഐസ്‌ക്രീം   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 8:06 AM
മാങ്ങയുടെ പൾപ്പിൽ പാലും ബൂസ്റ്റും ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും നന്   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 8:04 AM
റൊട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചൂടുപാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബട്ടറും മുട്ടയും കൂടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിൽ മുട്ട നന്നായി പതപ്പിച്ചു ചേർക്കണം. വാനില എസൻസും ചേർക്കാം.   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 7:59 AM
ചുവടുകട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ പാലും കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും പാൽപ്പൊടിയും ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ വച്ച് നന്നായി തിളപ്പിക്കണം. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ചേർത്ത് 10 മിനിട്ട് ചെറുതീയിൽ തിളപ്പിച്ച ശേഷം വാങ്ങി ചൂടാറാൻ വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 12, 2017, 7:56 AM
പാൽ, കണ്ടൻസ്സ് മിൽക്ക്, പാൽപ്പൊടി എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും പത്ത് മിനിട്ട് തിളപ്പിക്കണം. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വാങ്ങുക.   തുടർന്ന്...
Feb 5, 2017, 7:45 AM
അരിയിൽ മൂന്നു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ച് വാങ്ങുക. ഇതിൽ കുറച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക. മിച്ചമുള്ളത് നന്നായി ഉടയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാൽ (രീഹറ ാശഹസ) ഒഴിച്ച് ചോറുമായി നന്നായി ചേർക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 5, 2017, 7:41 AM
പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത് കഴുകി വാരി ഒരു പാത്രത്തിലോ പ്രഷർ കുക്കറിലോ ആക്കി ഉപ്പും മഞ്ഞളും കുരുമുളകുപൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. 2 ടേ.സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ അരിപ്പൊടിയിട്ട് ഇളക്കി വേവിച്ച പച്ചക്കറികഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കുക.   തുടർന്ന്...
Feb 5, 2017, 7:38 AM
ചേരുവകൾകട്ടത്തൈര് : 1 കപ്പ്ഐസ് വാട്ടർ : 11/2 കപ്പ്പച്ചമുളക് : 1 എണ്ണംഇഞ്ചി : ഒരിഞ്ച് കഷ്ണംജീരകം : 1/4 ടീ സ്പൂൺകറിവേപ്പില : 1 തണ്ട്മല്ലിയില : 2 തണ്ട്,   തുടർന്ന്...
Jan 29, 2017, 8:08 AM
ചേരുവകൾകാബേജ് : 500 ഗ്രാം പൊടിയായരിഞ്ഞത്വെള്ളം : 150 എം.എൽഎണ്ണ : 1 ടേ. സ്പൂൺകടുക് : 1 ടീസ്പൂൺഉണക്കമുളക് : 1   തുടർന്ന്...
Jan 29, 2017, 7:49 AM
കടലമാവ്, റവ, അര ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ്,സോഡാപ്പൊടി എന്നിവ തമ്മിൽ യോജിപ്പിക്കുക, തക്കാളി ജ്യൂസിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കടലമാവ് മിശ്രിതവും ചേർത്ത് ഇളക്കി 1 മിനിട്ട് വയ്ക്കുക. ഒരു മൈക്രോ വേവബിൾ പാത്രത്തിലേക്കിത് പകർന്ന് 57 മിനിട്ട് വേവിച്ച് വാങ്ങുക.   തുടർന്ന്...
Jan 29, 2017, 7:43 AM
കൊഞ്ചിന്റെ കൊമ്പും കറുത്ത ചരടുപോലുള്ള ഭാഗവും ഒക്കെ മാറ്റി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി വയ്ക്കുക. ഇനി ചെറുതായി മുറിക്കുക. ഇത് ഒരു ബൗളിലാക്കി നാരങ്ങാ നീരും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതും പച്ചമുളകും സവാളയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.   തുടർന്ന്...
Jan 29, 2017, 7:25 AM
ചേരുവകൾകടലമാവ് : ഒരു കപ്പ്അരിപ്പൊടി : 1/2 കപ്പ്എണ്ണ : രണ്ട് ടീസ്പൂൺഉപ്പ്, മുളകുപൊടി : പാകത്തിന്തക്കാളിനീര് : ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻതയ്യാറാക്കുന്നവിധം : കടലമാവ്,   തുടർന്ന്...
Jan 22, 2017, 9:51 AM
മീൻ ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ഇട്ട് വേവിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഇഞ്ചി, സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് കപ്പയും മീനും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.   തുടർന്ന്...
Jan 22, 2017, 9:43 AM
ചിക്കൻ, റൊട്ടിപ്പൊടി, സവാള, ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മുട്ട, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ചെറുനാരങ്ങാ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഉരുളകളാക്കുക.   തുടർന്ന്...
Jan 22, 2017, 9:37 AM
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിച്ചത്, ഗ്രീൻപീസ് വേവിച്ചത്, കാരറ്റ്, സവാള, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില എന്നിവ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് കട്ലറ്റിന്റെ ആകൃതിയിലാക്കുക. ഇത് റൊട്ടിപ്പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വറുത്തു കോരുക.   തുടർന്ന്...
Jan 22, 2017, 9:33 AM
ചെമ്മീൻ മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, മുളകുപൊടി, സവാള, പച്ചമുളക് ഇവ ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിൽ ഉപ്പും കടലമാവും അരിപ്പൊടിയും റവയും ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കണം.   തുടർന്ന്...
Jan 22, 2017, 9:26 AM
മീൻ കഷണങ്ങളിൽ വിനിഗർ, നാരങ്ങാനീര്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക് അരച്ചത് എന്നിവ സോയാസോസും ഉപ്പും ചേർത്ത് 15 മിനിട്ട് വയ്ക്കുക. ഇത് മൈദയിൽ മുക്കി റൊട്ടിപ്പൊടി പുരട്ടി എണ്ണയിൽ വറുത്തുകോരുക.   തുടർന്ന്...
Jan 15, 2017, 9:57 AM
ഓവന്റെ താപനില 375 ഡിഗ്രി എൽ ക്രമീകരിക്കുക. മഫിൻ കപ്പുകളിൽ നെയ് തടവി വയ്ക്കുക. മൈദ, ബ്രൗൺഷുഗർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒരു ബൗളിൽ എടുക്കുക. പാൽ, ഉടച്ച പഴം, വാനില എസ്സൻസ്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക. കൈതച്ചക്ക കഷ്ണങ്ങളും തേങ്ങാ ചെറുതായരിഞ്ഞ് വറുത്തതും ചേർക്കുക   തുടർന്ന്...
Jan 15, 2017, 9:51 AM
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു മിക്സ് ജാറിലാക്കി തരുതരുപ്പായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇത് 3 ഗ്ലാസുകളിലേക്കായി തുല്യ അളവിൽ പകരുക. ഉടൻ വിളമ്പുക.   തുടർന്ന്...
Jan 15, 2017, 9:48 AM
കൈതച്ചക്കയുടെ മാംസളഭാഗം ചൂഴ്ന്ന് എടുക്കുക. ഇത് ചെറുതായരിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. കൈതച്ചക്ക ഷെല്ല് മാറ്റിവയ്ക്കുക. എണ്ണ ഒരു പാനിലൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.   തുടർന്ന്...
Jan 15, 2017, 9:42 AM
ഓവന്റെ താപനില 350 ഡിഗ്രി എൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ബൗളിൽ കൈതച്ചക്ക, മാമ്പഴം, നാരങ്ങാതൊലി, നാരങ്ങാനീര്, പട്ട, ജാതിയ്ക്ക, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര, മരച്ചീനി മാവ് എന്നിവ എടുത്ത് നന്നായിളക്കുക.   തുടർന്ന്...
Jan 15, 2017, 9:38 AM
ഒരു ബൗളിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും എടുത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. വിളമ്പുക.   തുടർന്ന്...
Jan 8, 2017, 8:41 AM
സ്രാവ് കഷണങ്ങളാക്കി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതിനുശേഷം കുറച്ചുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നല്ല പോലെ വേവിക്കണം. വെന്തതിനുശേഷം സ്രാവിന്റെ മാംസഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കണം.   തുടർന്ന്...
Jan 8, 2017, 8:39 AM
അരിഞ്ഞ കണവ ഒരു പരന്നപാത്രത്തിൽ വെള്ളവും ഉപ്പും ഒഴിച്ച് 15 മിനിട്ട് വേവിക്കണം. രണ്ടു മുതൽ ഏഴു വരെയുള്ളവ മിക്സിയിൽ ചതച്ചെടുക്കണം.   തുടർന്ന്...
Jan 8, 2017, 8:35 AM
പരന്ന ഒരു ചട്ടി അടുപ്പിൽ വച്ചു ആവശ്യത്തിനു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക. രണ്ടു മുതൽ ആറുവരെയുള്ള ചേരുവകൾ അതിലിട്ട് നല്ലപോലെ വഴറ്റണം. അതു വെന്തുവരുമ്പോൾ ഏഴു മുതൽ പത്തുവരെയുള്ള ചേരുവകളും രണ്ടുകപ്പ് വെള്ളവും ഉപ്പും ഒഴിച്ച് കഴുകിയ ഞണ്ടുകഷണങ്ങൾ അതിലിട്ട് 15 മിനിട്ട് നേരം നന്നായി അടച്ചു വേവിക്കണം.   തുടർന്ന്...
Jan 1, 2017, 8:54 AM
ചേരുവകൾറവ ഒരു കപ്പ്തൈര് അര കപ്പ്ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) അര ടീസ്പൂൺപച്ചമുളക് (വട്ടത്തിൽ നുറുക്കിയത്) ഒന്ന്കറിവേപ്പില (അരിഞ്ഞത്) ഒരു ടേബിൾ   തുടർന്ന്...