വീട്ടിൽ തന്നെ വിത്തുപാകി മുളപ്പിക്കാം; ചട്ടിയിൽ നട്ടുവളർത്താം, കുറഞ്ഞ പരിചരണത്തിൽ സമൃദ്ധമായ വിളവ്

വീട്ടുമുറ്റത്തോ ടെറസിലോ ചെറിയ സ്ഥലത്ത് പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ബീൻസ് കൃഷി. അധികം സ്ഥലമില്ലെങ്കിലും ചട്ടികളിലും ഗ്രോബാഗുകളിലും ബീൻസ് വളർത്താം. ശരിയായ പരിചരണവും ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശവും നൽകിയാൽ നമുക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള ബീൻസ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ പുതുതായി കൃഷി തുടങ്ങുന്നവർക്കും പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്.

അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഏത്?

നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലമാണ് ബീൻസ് കൃഷിക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. ദിവസവും ഏകദേശം 4–6 മണിക്കൂറെങ്കിലും സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നത് ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കും. ടെറസിലോ ബാൽക്കണിയിലോ മുറ്റത്തോ ബീൻസ് കൃഷി ചെയ്യാം. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത സ്ഥലമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.

ചട്ടിയിലും ഗ്രോബാഗിലും കൃഷി ചെയ്യാം

ബീൻസ് കൃഷിക്ക് വലിയ കൃഷിയിടം ആവശ്യമില്ല. കുറഞ്ഞത് 12–15 ഇഞ്ച് ആഴവും ആവശ്യത്തിന് വീതിയുമുള്ള ഗ്രോബാഗോ ചട്ടിയോ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വെള്ളം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകിപ്പോകാൻ അടിയിൽ ദ്വാരങ്ങളുണ്ടായിരിക്കണം. ചട്ടിയിൽ നിറയ്ക്കാൻ മണ്ണ്, ജൈവവളം, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ ആവശ്യാനുസരണം ചേർത്ത് പോഷകസമൃദ്ധമായ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം. മണ്ണിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാതിരിക്കാനും വേരുകൾക്ക് വായുസഞ്ചാരം ലഭിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം.

വിത്ത് നടേണ്ടത് എങ്ങനെ?

നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ബീൻസ് വിത്തുകളാണ്കൃഷിക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. വിത്തുകൾ മണ്ണിൽ ഏകദേശം 2–3 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ നടാം. ഓരോ വിത്തും തമ്മിൽ ആവശ്യത്തിന് അകലം നൽകണം. ഗ്രോബാഗിന്റെ വലിപ്പമനുസരിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ വിത്തുകൾ നടാം.

വിത്ത് നട്ടശേഷം മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന രീതിയിൽ നനയ്ക്കണം. സാധാരണയായി അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിത്ത് മുളച്ചുതുടങ്ങും. മുളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ആരോഗ്യമുള്ള തൈകൾ നിലനിർത്തി വളരാൻ ആവശ്യമായ ഇടം നൽകണം.

വെള്ളവും വളവും നൽകാൻ ശ്രദ്ധിക്കാം

ബീൻസ് ചെടിക്ക് മണ്ണിൽ ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം വേണം. എന്നാൽ അമിതമായി വെള്ളമൊഴിച്ച് വേരുകൾ ചീഞ്ഞുപോകാൻ ഇടയാക്കരുത്. മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ ഭാഗം ഉണങ്ങിത്തുടങ്ങുമ്പോൾ നനയ്ക്കാം. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് പഴകിയ ചാണകവളം, കമ്പോസ്റ്റ് തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

പടർന്നു വളരുന്ന ബീൻസിന് താങ്ങ് നൽകണം

ബീൻസിന്റെ ഇനമനുസരിച്ച് ചെടി കുറ്റിച്ചെടിയായി വളരുകയോ പടർന്നുകയറുകയോ ചെയ്യാം. പടർന്നുകയറുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് വളർച്ചയുടെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ വടിയും കയറും ഉപയോഗിച്ച് താങ്ങ് ഒരുക്കണം. ഇത് ചെടി നന്നായി വളരാനും കായ്കൾ നിലത്തുതൊടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.

കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാം?

ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലും കീടങ്ങളുടെ സാന്നിദ്ധ്യമുണ്ടോയെന്ന് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കണം. മഞ്ഞനിറമാകുന്ന ഇലകൾ, ഇലകളിലെ പാടുകൾ, തണ്ടിന്റെ വളർച്ചയിലെ മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കുക. രോഗബാധയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെടികൾക്കിടയിൽ ആവശ്യത്തിന് വായുസഞ്ചാരം ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം?

ബീൻസിന്റെ ഇനവും കാലാവസ്ഥയും പരിചരണവും അനുസരിച്ചാണ് വിളവെടുപ്പ് സമയം. പല ഇനങ്ങളിലും വിത്ത് മുളച്ച് ഏകദേശം 45–70 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. കായ്കൾ ഇളംപ്രായത്തിലും മൃദുവായിരിക്കുമ്പോഴും പറിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കായ്കൾ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ പറിച്ചെടുക്കുന്നത് പുതിയ കായ്കൾ ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കും.