Food News: Kerala, India & Latest Food Industry Updates | Kerala Kaumudi

FOUNDER EDITOR : K SUKUMARAN BA

SignIn

LIFESTYLE

Mon 12 October 2026 FOOD

LATEST NEWS

MOST READ

unniyappam.1.4061601

ഒരു തുള്ളി എണ്ണ വേണ്ട, മൈദയോടും നോ പറയാം; അടിപൊളി ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ

മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാലുമണി പലഹാരമാണ് ഉണ്ണിയപ്പം. മിക്കവാറും അമ്പലങ്ങളിലും ഇത് പ്രസാദമായി നൽകാറുണ്ട്. October 11, 2026

navarathri-fest.1.4060259

നവരാത്രിക്ക് കേരളത്തിനുണ്ട് തനതായ രുചികൾ, അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് പരിചയപ്പെടാം

ആദിപരാശക്തിയുടെ ഒമ്പത് രൂപങ്ങളെ ഒമ്പത് രാത്രികളും പത്ത് പകലുമായി ആരാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഹൈന്ദവ ഉത്സവമാണ് നവരാത്രി. October 10, 2026

fenugreek-thoran.1.4055545

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിനും ഈ ഇലയുടെ തോരൻ മാത്രം മതി: രുചിയിലും കേമൻ

വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒന്നാണ് ഉലുവ ഇല. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ ഉലുവ ഇല സഹായിക്കുന്നു. October 07, 2026

oktober-fest-.1.4054374

രുചിവൈവിദ്ധ്യങ്ങൾ തേടുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്, ഒക്ടോബർഫെസ്റ്റ് കേരളത്തിലേക്ക്; ബവേറിയൻ രുചികൾക്ക് ഇനി മലയാളിത്തനിമ

ജർമ്മനിയിലെ മ്യൂണിക്ക് നഗരവീഥികളിൽ തുടക്കമിട്ട് ലോകത്തിന്റെ നാനാഭാഗങ്ങളിലേക്ക് പടർന്നുപന്തലിച്ച ആഗോള സാംസ്കാരിക മഹോത്സവമാണ് ഒക്ടോബർഫെസ്റ്റ്. October 06, 2026

chicken.1.4054068

ചിക്കൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം ഉടനെ പാൽ കുടിക്കാമോ? ദോഷകരമെന്ന് പറയുന്നത് ശരിയോ?

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. ചിക്കൻ കറി, ഫ്രൈ, ചിക്കൻ ബിരിയാണി തുടങ്ങി ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ നീണ്ട ലിസ്റ്റ് തന്നെ ഇന്ന് കടകളിലുണ്ട്. October 06, 2026

thoran.1.4052609

പറമ്പുകളിൽ സർവസാധാരണം, ഇന്നത്തെ കുട്ടികൾക്ക് വലിയ വശമില്ല; തോരൻ വച്ചാൽ അസാദ്യ രുചിക്കൊപ്പം പോഷകങ്ങളും

ഇന്നത്തെ അ‌ടുക്കളകളിൽ അത്ര പരിചിതമല്ലെങ്കിലും പണ്ടുകാലത്തെ മലയാളി അടുക്കളകളിൽ സ്ഥിരം സാന്നിദ്ധ്യമായിരുന്നു വാഴക്കൂമ്പ്. October 05, 2026

amaranth-greens.1.4049752

നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ സാധാരണമായി കാണുന്ന ചെടി; ബോളിവുഡ് താരങ്ങൾ വരെ വാങ്ങാൻ ക്യൂ നിൽക്കും

മികച്ച ആരോഗ്യം നിലനിർത്തി രോഗങ്ങളെ അകറ്റാൻ വ്യായാമം പോലെതന്നെ പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണം. October 03, 2026

amla-rasam.1.4048337

അസാദ്ധ്യ രുചിയും ഒപ്പം പോഷകഗുണങ്ങളും: ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി രസം

എങ്ങനെയാണ് വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ രുചികരവും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ രസം തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. October 02, 2026

chutney.1.4045235

തേങ്ങ ചിരകുകയോ അരയ്ക്കുകയോ വേണ്ട; മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നല്ല കിടിലൻ ചമ്മന്തി റെഡി

ചോറിനൊപ്പം കുറച്ച് ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി തന്നെ മാറും. മലയാളികളുടെ തീൻമേശയിൽ കാലങ്ങളായി ഇടംപിടിച്ച ഒന്നാണ് ചമ്മന്തി. September 30, 2026

rasam.1.4043518

രസത്തിന്റെ രുചി തന്നെ മാറും; തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് രസം. രസമെന്ന് പറയുമ്പോൾ തന്നെ എരിയും പുളിയുമാണ് ഓർമവരുന്നത്. എന്നാൽ തേങ്ങാപ്പാൽ രസം നിങ്ങൾ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ? September 29, 2026

garlic-egg-rice.1.4042010

ചോറിനൊപ്പം മറ്റൊരു കറിയും വേണ്ട; പത്ത് മിനിട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം ഗാർലിക് എഗ് റൈസ്

മിക്കവാറും പേരും രാവിലെ നേരിടുന്ന ടെൻഷനുകളിലൊന്നാണ് ലഞ്ച് തയ്യാറാക്കൽ. September 28, 2026

LOAD MORE

KERALA KAUMUDI EPAPER

Kaumudi Epaper

Kerala Kaumudi News Videos

The Real Taste Of Kerala

Arogya Kaumudy

TRENDING IN LIFESTYLE

'ഡോറയും ബുജിയും നാട്ടിലിറങ്ങി'; സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ചിരിപ്പൂരം

'പ്രായം നാല് തികഞ്ഞില്ലെങ്കിലെന്താ, മേളത്തിൽ വമ്പനല്ലേ'; സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ കൗതുകമായി കുരുന്ന്

'രാജകീയ സോളോ ട്രിപ്പ്'; യുദ്ധ വിമാനത്തിൽ ഒറ്റയ്ക്ക് പറന്ന് തായ്‌ലൻഡ് രാജ്ഞി, ചരിത്രനേട്ടത്തിന് സാക്ഷിയായി രാജാവ്

'ശിലയായി മാറിയ പാമ്പ്'; തായ്‌ലാൻഡിലെ ഈ വിചിത്ര ഗുഹയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?

28 കിലോമീറ്റർ മൈലേജ്, വില 5.29 ലക്ഷം രൂപ മുതൽ: പുതിയ കോംപാക്ട് സെഡാനുമായി ടാറ്റ

PHOTO GALLERY

ghs

എറണാകുളം ടൗൺഹാളിൽ നടന്ന സെന്റ് മേരീസ് ഓർത്തഡോക്സ് കത്ത്രീഡലിന്റെ ശതാബ്ദി സമാപന ദിനം പൊതുസമ്മേളനം ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യാനെത്തിയ മുഖ്യമന്ത്രി വി.ഡി സതീശൻ വേദിയിൽ ബസേലിയോസ് മാർത്തോമാ മാത്യൂസ് തൃതീയൻ കാതോലിക്കാ ബാവാ, യൂഹാനോൻ മാർ പോളികാർപ്പോസ് മെത്രാപ്പോലീത്ത എന്നിവരുമായി സംഭാഷണത്തിനിടെ ചിരി തൂകിയപ്പോൾ

സൂര്യാ ഫെസ്റ്റിവലിനോടനുബന്ധിച്ച് തൈക്കാട് ഗണേശത്തിൽ ജാനകി രംഗരാജൻ അവതരിപ്പിച്ച ഭരതനാട്യം